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  網站首頁〉〉產品展示〉〉天喜牌佳多美A;茄參、海參脫皮劑;牛肉、肉腸、肉串、肉餡、炸肉、烤肉嫩肉粉;餅干、糕點松化劑
★商品名:天喜牌佳多美A型  產品名稱:佳多美牌復配酶制劑  型號:JDM-A  本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的 各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)既不會超標也不會超量。
★配料表:木瓜蛋白酶、谷氨酰胺轉氨酶、食用玉米淀粉。
★應用范圍:各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:〔佳多美A型〕對茄參等水產品角質皮層有水解作用;對醬、鹵、燉、煮牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉以及肉腸、肉餡、炸肉、烤肉串等肉類起到嫩化作用;對餅干、糕點等焙烤食品起到松化作用。〔佳多美A型〕還可用于姜母鴨、鹽焗雞翅、橋頭排骨、鹽焗雞、鹽水鴨等。
★最大使用限量:按生產需要適量添加。茄參脫皮參考用量:1-3g/kg(以茄參和水的總量計算)。肉類嫩化參考用量:1-2g/kg(以肉制品計算)。餅干、糕點等參考用量:0.5-1g/kg(以面粉計算)。
★使用方法:1.將本品加入40℃溫水,保溫浸泡茄參3-8小時。2.將本品用常溫水溶解后加入肉制品腌制液中。3.將本品用常溫水溶解后加入面粉中。
★溫馨提示:使用本品時應戴橡膠手套、防護眼鏡等勞保措施。

★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
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★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!)
 
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