★商品名:天喜牌佳多美A24型 產品名稱:佳多美牌復配抗氧化酸度調節劑3
型號:JDM-A24
本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準
復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)既不會超標也不會超量。
★配料表:碳酸鈉、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、谷氨酰胺轉氨酶、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸、食用玉米淀粉。
★應用范圍:各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:〔佳多美A24型〕可用于羊肉卷、牛肉卷、牛柳、牛排、雞柳、雞排、肉下貨、牛肚、豬肚、雞胗、鴨胗、魚豆腐等無磷肉制品以及各類食品,起到保水、嫩肉、酸度調節、抗氧化、膨松等作用。〔佳多美A24型〕適用于無磷肉制品和水產品腌制工藝、滾揉工藝、注射工藝、水發工藝、噴涂工藝。〔佳多美A24型〕還可用于無磷烤雞翅、無磷炸雞爪、無磷炸雞翅、無磷烤雞翅、無磷鹵雞爪、速凍無磷烤雞翅、無磷烤雞翅、無磷烤腸、無磷小酥肉、油炸大酥肉、鹵雞爪、無磷雞排、無磷雞米花、無磷雞柳、無磷脆皮雞肉圈、烤腸、烤雞翅、四喜丸子等。
★最大使用量:按生產需要適量添加(jia)。建議(yi)使用量:2-5%(以(yi)成品計算(suan))
★使用(yong)方法:1.將(jiang)本品與原輔材料干(gan)拌(ban)均勻(yun)使用。2.將(jiang)本品用常溫水(shui)溶(rong)解后添(tian)加。3.將(jiang)本品用常溫水(shui)溶(rong)解后注射或腌制。
★溫馨提示:
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
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★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!)
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