★商品名:天喜牌味達蕾903號型 產品名稱:味達蕾牌復配穩定增味增稠劑1 型號:WDL-903
本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準
復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)既不會超標也不會超量。
★配料表:檸檬酸鈉、5'-鳥苷酸二鈉、5'-肌苷酸二鈉、黃原膠、味精、食用鹽、酵母抽提物。
★應用范圍:各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:[味達蕾903號型]用于烹調菜肴、蘑菇罐頭、海帶、海苔、紫菜、豆瓣醬、豆腐干、豆腐乳、納豆、豆豉、牛肉卷、羊肉卷、醬鹵肉、肉腸、肉丸、肉塊、肉下貨、肉脯、肉干、肉罐頭、熏肉、烤肉、炸肉、燉肉、烤魚、魚丸、雞精、燒烤撒粉、羊肉串、豬肉串、雞肉串、烤金蟬、烤牛蛙、烤雞胗、烤鴨珍、炸雞架、鐵板燒鴨、烤魷魚等各類食品,起到增加鮮味、去腥味、增稠、懸浮、穩定、防分層、防沉淀等作用。相對于味達蕾902號區別,[味達蕾903號型]側重于肉鮮味。[味達蕾903號型]還可用于速凍微波藤椒牛肉餡餅、無磷烤雞翅尖、廣式臘腸、速凍奧爾良烤雞翅根、無磷炸雞爪、無磷烤雞翅、無磷鹵雞爪、速凍蒜香小排、速凍藤椒雞肉餡餅、速凍無磷烤雞翅、速凍藤椒牛肉餡餅、速凍奧爾良雞肉餡餅、速凍酥皮豬肉大蔥餡餅、速凍酥皮黑椒牛肉餡餅、無磷烤雞翅、鹵雞爪、烤脆皮五花肉、四喜丸子、烤雞皮、燉豬蹄、烤豬肉串、燒烤醬等。
★最大使用量:按生產需要適量添加。
建議使用量:0.2-0.5%(以成品計算)
★使用方(fang)法(fa):1.將(jiang)本品(pin)直(zhi)接(jie)添(tian)加到食品(pin)中。2.將(jiang)本品(pin)用(yong)涼開水溶(rong)解后添(tian)加。
★溫馨提示:
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
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★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!)
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